秋天多吃这5款食物 防病又护眼

 　　1、桑葚：改善血液防止贫血。

　　桑葚含铁量丰富，有助于保持健康数量的红血球细胞，防止贫血。这在各种浆果中是独一无二的。每100克桑葚含铁1.85毫克，占每日铁摄入推荐 量的23%。与牛肉含铁量相当。另外，桑葚中还含有大量的维生素C和抗氧化剂白藜芦醇，可清理体内污染物。多项动物实验发现，白藜芦醇可有效防止皮肤癌、 乳腺癌、肺癌和前列腺癌。

　　2、榛子：保护心脏健康。

　　榛子中的单不饱和脂肪含量高于其它坚果，该脂肪有助于降低坏胆固醇，防止血液凝结，形成血栓。2007年一项研究发现，与不吃榛子的男性相比，常吃榛子的男性的冠心病发病率低35%。威尔森博士表示，榛子是欧米伽-3脂肪酸的良好素食来源，有助于减缓心律不齐危险。

　　3、玫瑰果：治疗咳嗽感冒。

　　玫瑰果糖浆是治疗感冒的传统秘方，原因是，其中含有大量的维生素C，其含量是橘子或柠檬的1000倍。另外，玫瑰果还富含维生素A、D和E、钙、铁和多种脂肪酸。威尔森博士表示，多项研究表明，玫瑰果粉可有效缓解骨质疏松症疼痛。

　　4、蓝莓：保护眼睛健康。

　　蓝莓中含有大量的具有抗氧化属性的植物化合物花青素，该物质具有抑制肿瘤生长作用。威尔森博士表示，蓝莓还具有抗炎属性，有益眼部血管和结缔组织健康，降低白内障危险。

　　5、黑刺李：防止细菌感染。

　　黑刺李属于李子类水果，带电苦味，但是是其维生素C和抗氧化剂含量丰富，是自然的抗菌剂，有助于降低心脏病危险。传统上，黑刺李糖浆用于治疗感 冒。黑刺李还用于给杜松子酒增味。威尔森博士表示，黑刺李杜松子酒中保留了黑刺李的一些抗氧化剂，但是酒中含糖量较高，热量较多。

来源：中国坚果炒货网