铁岭市榛子产业协会副会长--陈生

    2019年铁岭市榛子科技推广大讲堂，在各县（市）榛子分会和广大榛农的共同努力下，经过5天的紧张培训，圆满结束了。今年的培训，从培训现场的气氛看，榛农专家认真讲，广大榛农用心听，效果不错。我们市、县协会组织这个活动的目的，就是要让会员、榛农拿起榛子科技进步这个第一生产力武器，尽快普及先进适用技术，让广大榛农尽快致富。协会是社团组织，不讲冠冕堂皇的话，首先该想的就是会员的利益。要脱贫致富，我们这些搞榛子人要首先富起来。从本世纪初，一些先进榛农陆续闯进榛子亩产百斤以来，榛子生产的技术革命就一直在进行。一些先进典型的亩产已达到500斤以上。三口之家有20亩榛园，产1万斤榛子，收入10万元，纯收入5万元，就比外出打工强了，实现了脱贫。如果适度经营到50亩，产2.5万斤榛子，收入25万元，纯收入12.5万元。达到了致富标准。现在，我们有些几百亩以上的大户犯愁了，原来是承包价格低，靠广种薄收，效益也不错。现在人工贵费了，榛子卖价低了，有些扛不住了。吵吵要卖山，说没账算了。其实真实的原因，还是出在榛子种植的科技进步上。你园子大，搞园艺化管理用工多，怕不划算。加上被你雇的农民，在你的园子干活，跟过去在生产队干活差不多，也真不出活。结果300亩的园子的产量和人家30亩的产量差不多。怎么办？也不必灰心。若真要自己经营，那就加大管理力度，完全彻底的按园艺化管理办法操作。实在不行的，还可以采取分包的办法，反租出去。收益也肯定比自己直接经营多。

    市、县协会下功夫搞科技推广的根本目的，是要做大做强榛子产业。铁岭榛子含有人体自身不能合成的8种必须氨基酸，是具有保健功能的果品，发展它市场前景广阔。生长在长白山西侧浅山区的铁岭榛子，2004年，经国家检验检疫局组织专家认定铁岭为原产地以来，面积翻了两番，产量增加十倍。已经形成了初具规模的新兴产业。我们现在的任务，就是把握天赐铁岭特产优势，风生水起做大做强榛子产业。做大做强榛子产业，已不可能像过去那样主要靠扩大面积来实现。主渠道必须靠内涵扩大再生产，应用普及先进技术。全市榛子平均亩产前年是60斤左右，去年大旱一般减产30%，若能闯过100斤，全市总产就是1.4亿斤。达到200斤，总产就是2.8亿斤。产值仅种植业就是28亿元，还不是一个特色产业吗？如果我们配合点外延扩大再生产，退耕还林、榛子林恢复，使全市榛子总面积发展到２００万亩，全市总产４亿斤，总产值４０亿元。占全世界榛子产量７０％的土耳其，总产量大致上也只有１４亿斤。

    铁岭榛子科技推广大讲堂已连续办了几年，今年与以往有所不同的是，今年强调成型技术的推广，而不是像过去那样主要介绍新鲜经验。说明我们的榛子产业技术成熟了，榛子科技推广大讲堂也成熟了。今年培训的授课人都是我们身边的农民榛子专家。其中张显秋、周国栋两位是首席农民榛子专家。他们三位的授课内容，各有侧重，各有特点。张显秋解读《铁岭市野生平榛园艺化生产技术规程》；这个规程既是他本人的经验，也是全市12名农民榛子专家集体智慧的结晶，由市协会榛子生产专业委员会发布的。他解读这个规程，用意就是希望今后全市榛子生产技术用它来统一生产流程。周国栋介绍《昌图县榛子生产专业合作社统一服务管理流程》。周国栋作为昌图县榛子分会分长，昌图林业局副局长从专业合作社统一服务管理的角度，把先进榛子技术普及得最广最好。所以他经验对一个区域和专业合作社来说是非常宝贵的。朱友谊分析榛子产销，帮助大家鼓劲。青年创业家，很有见地。希望大家不辜负他们的辛勤劳动，把他们的真东西学到手，学以致用、迅速致富。

    这次榛子科技推广大讲堂，重点推广普及《野生平榛园艺化生产技术规程》。大家要把它当作今年榛子生产备耕备实的关键措施做好。要落实好规程，根在学懂弄通，有些东西我们干了一辈子，熟视无睹，知其然不知其所以然。看起来明白，其实不真懂。学懂弄通规程，才能在实践中融会贯通、运用自如、举一反三、触类旁通。学懂弄通规程，就得知道它的体系脉络、要点重点。我体会《野生平榛园艺化生产技术规程》的脉络、要点是：第一，榛子怎么栽？即榛园栽培模式。原来垦复模式是片栽，三年一倒茬。后来行栽，到现在的墩栽不倒茬。要点是保证榛子的营养面积，园艺化生产榛子营养面积占75%以上，而生长面积在25%以下。第二，榛子病虫怎么防？要点是按物候防治，每年不超过4次。防治重点由虫害逐渐向病害转移。第三，榛子草、杂、蘖怎么除？要点是草、蘖长到一定高度一次性用除草剂除掉。拉拉秧、葛喇瓢、菟丝子等伴生杂草，人工监护适时拔除。第四，榛子肥料怎么施？要点是施什么？什么时候施？榛子除氮肥外，钾、麟肥需求量大。复合肥使用含钾高烟草专用肥效果好。施肥时间可分春秋两次，以秋为主。原理在于榛子是多年生植物，它的雄、雌芽分化都在上一年，特别雄蕊是秋后就明显长出来了。榛子产量的基础实际是由上年决定的。所以只有上年的枝叶肥，才有下年榛果满。第五，榛果怎么收？要点是不掠青20%早熟粒外，全部等到自然成熟落地后采收。以上五项园艺化生产的基本措施。还有两项榛子生产特殊和关键办法。一是榛子控徒长促结果的办法，要点是结合打药，喷洒两次控制榛子营养生长，促进生殖生长的调节剂，多效矬。使榛子生长高度人身高左右。过去经营片林打磷酸二氢钾把榛子高度控制在1.6米以下，效果也不错。二是榛子年年保持旺盛结果枝的办法，要点是每年结合疏株，在每墩中选3—5株，在40—60厘米处短截，专司生长来年的旺果枝。每年短截，比几年一倒茬优越多了。实现了连续丰产高产。

    《野生平榛园艺化生产技术规程》共有五项基本措施，两项关键办法。但这到目前为止的技术归纳，还不是技术体系的全部。现在就能看到的，榛子优良品种选育；昌图县反映，野生平榛和平欧杂交榛挨着栽，平榛果粒大了很多。平榛自己本身的优良品种也没有得到成区域、成规模运用。榛子喷灌；我们现在是靠天吃饭，去年干旱吃了大亏。市平榛实验示范基地也筹备喷灌配套。榛子收获机械化，也要逐渐提上日程。这些东西成熟后纳入规程，再大家共同使用。

    最后，祝大家学以致用，用有所获，突破榛子生产最好水平，致富更上一层楼。