榛子怎么吃？榛子作为一种坚果，最简单的食用方法就是将其皮去掉，然后直接食用果肉，不过如果是这样的话，那么就不能够很好的发挥出榛子这种号称“坚果之王”的食材了。榛子的吃法有很多，在这里小编就来向大家推荐几种榛子的吃法，告诉大家榛子怎么吃。
榛子怎么吃？榛子的吃法1、榛子羹。原料：榛子（去壳）15克、藕粉30~50克、白糖适当。烹调编制：先将榛子炒黄，不成炒焦，研成细末，拦入藕粉内，用滚蛋水冲后，加糖调匀食用，一般作早餐或点心，不时服食，用于 病后体虚、食少、易于倦怠者。
榛子怎么吃？榛子的吃法2、炒榛子。制法：将榛子炒熟。功能：随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、促进体力。若用榛子 肉30~60克，空肚1 次嚼细服下，有驱蛔虫与蛲虫的感化，小儿用量酌减。
榛子怎么吃？榛子的吃法3、榛莲粥。将榛子、莲子、粳米放在一路，煮成“榛莲粥”，不但口感好，并且营养丰富，癌症和糖尿病人平常平凡可以多喝些。
榛子怎么吃？榛子的吃法4、榛子酱。材料：熟榛子、鸡腿肉、蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生、葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、喷鼻油、白糖各适当。制法：将榛子、花生压碎，插手辣椒油、盐调成酱；将鸡腿肉切成丁插手鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿；坐锅燃烧放油，倒入葱、姜、蒜爆喷鼻后，放入鸡丁炒至变色，插手酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入喷鼻油，勾薄芡炒匀便可出锅。
榛子怎么吃？相信看了上面的几种榛子的吃法之后，相信大家对于怎么吃榛子都有了一些新的认识，那么如果你之前不知道怎么吃榛子的话，那么不妨参考上面的几种方法做一份来尝尝味道怎么样。
