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榛 子 油——食用油之王 　资料收集：中国榛子网　新闻类别：榛子美食 　阅读：15667次     榛子具有极高的经济价值和营养保健价值。榛子含油率达到60.5%，出油率达40%以上。并且绝大部分是不饱和脂肪酸，其含量达到95.2%，优于橄榄油和茶油。榛子油含多种维生素，同时还含有β-古甾醇和抗氧化剂石炭酸等特殊成分。并且还含有抗癌药物紫杉醇，是世界上销量最大的治癌药物之一。榛子油具有抗衰老、提高身体活性机能等作用。是当前最好的有机的健康食用油。铁岭三能公司生产的榛子油、榛子调和油质量优良，享有盛誉。

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